Alimentação saudável e económica
Destinatários: Estudantes de Nutrição e Psicologia; Psicólogos; Educadores de Infância; Professores e outros profissionais que tenham interesse na temática.
Formato da Acção: Workshops
Horário
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Objetivos:
- Dotar os formandos da capacidade planear, organizar e executar refeições saudáveis, apelativas, rápidas e económicas.
Conteúdos:
- Breve introdução ao tema;
- Alimentação saudável;
- Roda dos alimentos;
- Refeições;
- Culinária saudável – receitas;
- Dicas para uma ida ao supermercado;
- Aproveitamento de sobras – dicas e receitas;
- Semana de ementas económicas e saudáveis;
- Hortas urbanas;
- Realização (se as condições permitirem) e degustação de um menu completo saudável e económico.
Formadora: Joana Ferreira
Nutricionista, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas.
Frequência do mestrado de Nutrição Clínica na Faculdade Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Experiência como nutricionista iniciada no Agrupamento de Centros de Saúde - Unidade de Saúde de Vila do Conde prosseguindo no Grupo Desportivo de Ribeirão, Instituto Profissional do Terço e Centro de Bem Estar Social de Barqueiros em Barcelos.
Formadora desde 2012, na realização de varias ações de sensibilização e workshops em temas relacionados com a promoção de saúde em várias faixas etárias.