Formação

Alimentação saudável e económica

Destinatários: Estudantes de Nutrição e Psicologia; Psicólogos; Educadores de Infância; Professores e outros profissionais que tenham interesse na temática.

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Horário

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Objetivos:

  • Dotar os formandos da capacidade planear, organizar e executar refeições saudáveis, apelativas, rápidas e económicas.

Conteúdos:

  • Breve introdução ao tema;
  • Alimentação saudável;
  • Roda dos alimentos;
  • Refeições;
  • Culinária saudável – receitas;
  • Dicas para uma ida ao supermercado;
  • Aproveitamento de sobras – dicas e receitas;
  • Semana de ementas económicas e saudáveis;
  • Hortas urbanas;
  • Realização (se as condições permitirem) e degustação de um menu completo saudável e económico.

Formadora: Joana Ferreira

Nutricionista, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas.

Frequência do mestrado de Nutrição Clínica na Faculdade Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Experiência como nutricionista iniciada no Agrupamento de Centros de Saúde - Unidade de Saúde de Vila do Conde prosseguindo no Grupo Desportivo de Ribeirão, Instituto Profissional do Terço e Centro de Bem Estar Social de Barqueiros em Barcelos.

Formadora desde 2012, na realização de varias ações de sensibilização e workshops em temas relacionados com a promoção de saúde em várias faixas etárias.